柿子的甜蜜故事（中国亮点：一地一水）

作者: 365bet体育   点击次数:    发布时间: 2025-10-23 13:00

霜降前后，陕西省富平县田野的枝头挂满了火红的柿子。农民们忙着收割、剥皮、悬挂、晒干。时隔一个多月，时令美食“福平柿饼”将正式送到大家手中。现在邮政路线变得更加流畅，现在可以在短时间内将这种难忘的“年糕甜味”传递到多个地点。 Fupira柿子因其“好底子”和“好工艺”而被誉为美味。富平种植柿子的历史可以追溯到汉代。经过气候和人工选择，建安柿逐渐成为富平柿的主要品种。 “富平独特的地理条件和自然环境，造就了这里优质的尖柿。”富平柿栽培技术代表性传承人郑耀文说。 Fupira 柿子是用精湛的技术。制作正宗的福平柿需要经过采摘、剥皮、悬挂、干燥、捏捏、下架、堆垛、上釉等多个工序。随着科学技术的不断发展，富平柿饼的制作技术也不断更新。随着全自动削皮机、智能分选线等先进设备的引进，福平柿的产量和质量显着提高。 2012年，乔冰冰回到家乡创业，创办了一家电子商务公司。 “我是富平人，是吃富平柿子长大的，这是我最熟悉、最喜欢的家乡味道。”乔彬彬说。与传统的富平柿饼不同，乔彬彬主打的是富平县富平市庄里的传统“禾儿饼”。 “荷儿糕”因形状像两个有脐的柿子而得名。互相辉映，寓意“和谐与美丽”。乔彬彬以此为主打产品，打造了“福石”、“西石”、“壮丽荷尔糕”等一系列特色独特、寓意美好的柿子品牌。 The products are exported to New Zealand, Vietnam, etc. In 2024, the company's annual sales will exceed 100 million yuan. Led by Mr. Qiao Binbin, more than 200 young people from Fuping returned to their hometown and started their businesses. 10月21日，馆长王伯兴在富平县草村镇太白村中国柿子博物馆为游客讲解。 This persimmon-themed museum houses more than 700 cultural artifacts and is an excellent local scientific research and education experience.它已成为一个重要的地方。在位于富平县雪镇的中国富平柿染色研究中心，设计专业的学生利用柿单宁染色技术将他们的想法变成现实。柿子染是一种柿子，特别是未成熟的青柿子的染色过程。柿漆经过清洗、压榨、杀菌、发酵等工序完成。它用于给木材、纸张和其他物体染色。柿鞣产品优雅、耐用、质感清新自然，深受市场青睐。如今，卡其色鞣制技术与现代设计理念相结合，创造出纪念品、箱包和服装等产品。从工艺作坊到标准化加工工厂，从富平柿子成为国家地理标志产品，到全国首部柿子国家标准《地理标志产品质量要求·富平柿子》发布……到目前为止，富平县柿子种植面积已达36万亩，鲜柿年产量达10亿公斤，年加工量达 2亿枚。柿子一公斤。富平柿子全产业链有农户3万户，年产值85亿元，生产柿醋、柿叶茶、柿汁等多个品类。 《人民日报》（2025年10月23日第10版）